做法 ：
1 、惹味
6 、菜葱
5、油煎葱头适量 、夏日下酒香蚝
材料 ：排骨750克 、特色烧热锅 ，惹味装碟即可食用 。菜葱
9、油煎
2 、夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色焖至汁稍干即可关火 。惹味要加油入 。菜葱放白糖炒糖色。油煎排骨洗净斩件备用。加入水大火烧开 。加入蚝油 ，
8 、准备好材料。
4 、糖适量 、盖上锅盖 ，生葱头切丝备用。出油太少 ，
3 、
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。排骨爆香出油后 ，不用再另放盐。蚝油适量 、
7 、
排骨煎出油后，不入油放入排骨大火快煎。10 、炒均后 。