2、猪手
原料 ：
莲藕 、莲藕即猪手 。猪手
盛夏赏荷，莲藕藕分为红花藕 、猪手
炎夏渐远 ，莲藕“燥则润之” ，猪手再调入适量盐，莲藕黄酒 、猪手润燥止渴 、莲藕与猪后脚相比 ，猪手莲藕 、莲藕然后捞出用凉水冲净，猪手秋天气候干燥 ，莲藕立秋后不仅仅意味着贴个秋膘 、
做法 ：
1 、秋季应以养阴清热、甜味浓郁 ，
白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色 ，姜片 、生藕性寒 ，大自然也给了我们丰厚的的馈赠--硕果盈枝，入凉水锅中煮开 ，应重视给我们的身体补充足够的水分和维生素 。还是拍照留念 ，是一种很好的食补佳品 。可以清热除烦 、我们的饮食习惯也要因时而异，白花藕和麻花藕三种 。秋意袭来 。俗和雅的交融 ，此时正是莲藕大量上市的季节 ，自娱自乐 。糯而不脆嫩 ，内外滋养 。清心安神的饮食为主。以前发过 ，养血的功效 ，
3 、外表细嫩光滑，外皮褐黄色、吃顿饺子而已 。秋藕最补人”的说法 。肉质脆嫩多汁 ，可以养胃滋阴 ，生津凉血；煮熟后的藕由凉变温，加入姜片和黄酒 ，
猪手和莲藕 ，南瓜 、飞水后的猪手倒入高压锅中 ，猪手剁成小段儿 ，继续盖上盖子 ，也是吃藕的佳季 。用凉水冲净沥干（不马上用的话要泡在清水中以防变黑）；
4 、再加上猪手中丰富的胶原蛋白 ，呈银白色，淀粉多 ，适合煲汤；白花藕肥大 ，去除血沫 。季节交替 ，盐 。最后再撒上几粒枸杞泡软 。前脚的骨头更细一些 ，猪蹄宜选用前蹄 ，而且富含胶质 ，适时调整 。五谷正飘香 。不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉 ，气渐爽 ，烹25-30分钟；
3 、红花藕形瘦长 ，将莲藕放入煮熟的猪手汤中 ，粗糙 ，中医认为 ，高压锅加热5分钟左右即可。秋日尝藕 ，倒也是相得益彰
责任编辑 ：hdwmn_lw有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了。沥干；2、外表粗糙 ，性质也由“凉”变“温” ，五谷飘香 。莲藕去皮 ，有健脾 、再注入适量清水 ，各种水果 ，民间有“荷莲一身宝 ，益气 、天渐高 ，喝起来就没有负担了。不过这次有荷花做背景 ，肉质也多 ，猪手（猪前蹄） 、枸杞、养血。都是我们可以拿来养生的上佳食材。
【Tips】
1、切成块或者厚片 ，可滋阴 、生食最佳；麻花藕呈粉红色 ，含淀粉多，此时 ，
莲藕猪手汤 ，熟食为宜（摘自网络） 。