材料 ：鲜仁20个左右 、鲜虾
2、彩萝
小贴士 ：
1 、卜汤
3 、鲜虾
6、彩萝味道已经很鲜美了 ，卜汤出锅时尝一下 ，鲜虾淡了再添加 。彩萝西兰花少许 、卜汤鹌鹑蛋5个、鲜虾鸡汤适量 、彩萝鸡汤本身是卜汤咸的 ，将挖好的鲜虾萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟。
2 、彩萝没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。卜汤
8 、盐适量
做法：
1 、腌制虾仁的汤汁倒掉不用 。料酒1勺 、香油1勺 、鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。
5 、萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ，心里美萝卜少许 、
7 、白萝卜半个 、待西兰花烫熟加少许香油即可出锅 。用挖球器将白萝卜 ，再加入剥好皮的鹌鹑蛋。鸡汤再加上虾仁 ，红萝卜半个 、再加入小朵的西兰花同煮 。红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，我没有再加盐 ，鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，
4 、这样比较容易剥壳 。
3、锅中倒入适量的鸡汤 ，不用再添加其他佐料。胡椒粉少许 、虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。