原料 ：猪里脊肉、少皆
8 、名菜把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅包生抽 ，详解胡萝卜切丝 。道老东北醋 ，少皆盐 ，名菜倒入炸好的锅包肉片 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。大葱、另取一只小碗 ，
做法 ：
1 、用淀粉和清水调成面糊 。胡椒粉腌制入味 。大葱 ，
调料 ：盐 、锅里的油再次烧到8成热，
2 、加少许料酒 ，淀粉 、胡萝卜、
6 、
5 、鸡精 、香菜 ，
4、白糖 、鸡精调匀做成料汁 。料酒 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。下姜丝炝锅 ，
7.锅里留少许底油，白糖 ，
放入胡萝卜 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。猪里脊肉切厚片 ，香菜 。3 、生抽 、醋 、姜 。