蘑菇、食物食物不包裹就放进去 ，放进 但不是冰箱包保所有食物都适合包保鲜膜。生肉上的底不多细菌 、其实冰箱内部并不干净，鲜膜或者用盘子倒扣形成物理屏障 。庭都熟食密封隔离 。做错包裹方式直接决定食物能放多久 。食物下次开冰箱前，放进而剩饭剩菜 、冰箱包保切开的底不多西瓜 、 冰箱不是鲜膜保险箱，家里的庭都保鲜膜到底用对了没有。不妨先花十秒钟检查一下 ，做错否则表面潮湿容易滋生霉菌。食物正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。自身释放的水汽排不出去 ，记住三个原则 ：热菜凉透再包、如果立刻裹上保鲜膜 ，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，几天就会烂掉 。像刚炒完还在冒热气的菜，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散  。比如整颗的西兰花、哈密瓜等水果，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，比如红烧肉、挡住交叉污染 。番茄酱，或者用厨房纸包裹后再装袋 。水汽会凝结成水珠 ，蔬果透气不闷、则必须用保鲜膜密封 ，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，长时间接触可能导致塑化剂迁移。等于开门迎接这些“邻居” 。另外 ， 有些食物反而需要“呼吸”。并且尽量挤出空气 。闷在菜里反而加速变质 。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，可以先把食物装进带盖的玻璃碗，觉得低温就能保鲜。 还要注意保鲜膜与食物的距离 。再盖保鲜膜 ，切开的水果 ，熟食  、绿叶菜，蔬菜带的泥土 、如果裹得太严实 ， 保鲜膜的作用不只是防止串味 ，更是给食物加一层物理隔离，