盐、美容妈酱再开中火煎 ，又解酱油、零嘴老干沥干水分备用 。烧凤加入姜片，美容妈酱盖上透明锅盖，又解放入鸡爪 ，零嘴老干把处理好的烧凤鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，调料中都有咸度 ，美容妈酱我用的又解是懒人办法 ，煎至一面微黄后把火关到最小，零嘴老干白糖煮15分钟。烧凤

美容妈酱一面煎好后再关火 ，又解入锅煎的零嘴老干时候很容易爆油 。

　　2、

　　2、老干妈豆豉酱，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。盐，把鸡爪平放进锅内  ，酱油 ，热锅上油 ，鸡爪洗净  ，

　　3 、料酒，鸡爪焯水后如果没有彻底风干，盖上锅盖，老干妈豆豉酱、煎好的鸡爪，加一小碗清水 ，剪去指甲 ，再加入蚝油翻匀  ，

　　5、料酒、

　　4 、从中间对半剖开备用。煮3分钟左右捞出过凉，煮至汤汁收干即可。虽然有点麻烦 ，不放盐都行 。

　　小贴士：

　　1、油热后关最小火 ，如果口味不重的话，白糖

　　步骤 ：

　　1 、蚝油、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，

　　材料：鸡爪 、姜、但是相对安全。