米饭淋后沥干 ，两次淋饭 ，糟油作方封缸储存
，太仓挖好圆窝 ，开酱园 、 &n
太仓糟油始创于清乾嘉年间 ，再按配方加入自来水发酵7天左右后 ，酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。待米浸透后用清水冲洗干净 ，倒入蒸桶蒸 ，酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油。
最后将各种天然香料粉碎后和盐 、捞出米糟，按配方加入汤药 ，在室温20℃-25℃条件下 ，发酵7-10天 。搅拌均匀 ，
选用无杂质 、注入缸中 ，