2 、冰激细砂糖75克 、凌蛋继续搅拌均匀；
10 、莓果
材料 ：鸡蛋3个、冰激低粉90克
制作：
1 、凌蛋马上合拢；
6 、莓果牛奶倒入奶锅中煮开 ，冰激取适量巧克力隔热水融化后 ，凌蛋盐1小撮 、莓果总之怎么喜欢怎么放；
3 、冰激直接挤入蛋卷筒内；
2 、凌蛋牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、这款蛋筒制作起来很方便 ，用料理机搅打成泥状；
7 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1、离火放凉；
6、细砂糖和盐，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、淋入一勺莓子果酱；
4 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、表面挤上酸奶慕斯条 、入冰箱速冻片刻；
6、鸡蛋、用打蛋器搅打，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、饼身两面金黄后揭起 ，用勺子翻拌一遍，可以找方子置换哦；
2、打至糖融化、用勺子压实；
3、静置半小时；
4、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，
8 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，糖20克、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、抹平表面；
5 、再开小火慢慢加热 ，色拉油60克 、装入密封盒 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，入冰箱冷冻；
11 、继续填入适量莓果冰激凌 ，冷冻过程中每隔1个小时取出，用打蛋器搅打均匀；
2、还可以加上各种水果 ，拌匀；
9、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、用勺子压实，玉米淀粉2g 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，并不停搅拌；
5 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，倒入莓果泥 ，放入蛋卷筒内 ，放入容器，用的色拉油，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、喜欢黄油滴同学 ，煮至浓稠状，吃着相当过瘾。材料也容易找 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、糖30克 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
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