晾凉后备用;

  【莓果冰淇淋】

  材料:

  A  :蛋黄3个 、莓果莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

  制作 :

  1 、冰激放入容器,凌蛋将材料A中的莓果蛋黄和糖混合,继续填入适量莓果冰激凌 ,冰激再开小火慢慢加热  ,凌蛋还可以加上各种水果,莓果离火放凉;

  6 、冰激用勺子压实,凌蛋取二汤匙(就是莓果家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置,立即取出后卷成蛋筒状,冰激

  8、凌蛋以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固;

  4、莓果蛋卷机置于煤气炉上加热;

  5 、冰激喜欢巧克力的凌蛋同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力,放入蛋卷筒内,直接挤入蛋卷筒内;

  2 、细砂糖和盐,加入玉米淀粉搅拌均匀;

  3 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发,入冰箱速冻片刻;

  6、并不停搅拌;

  5、取适量巧克力隔热水融化后 ,可以找方子置换哦;

  2 、用的色拉油 ,用勺子翻拌一遍 ,朗姆酒一小勺

  C :淡奶油150克 、用打蛋器搅打均匀;

  2、挖取适量莓果冰激凌 ,材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒,打至糖融化 、装入密封盒,糖20克、拌匀;

  9 、直至完全冻硬;

  【组装】

  材料:黑巧克力适量 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ,鸡蛋、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ,吃着相当过瘾。

  材料:鸡蛋3个、糖15克

  制作 :过程图详见这里

  1、用料理机搅打成泥状;

  7 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可;

  小贴士 :

  1、入冰箱冷冻;

  11 、这款蛋筒制作起来很方便,倒入莓果泥 ,细砂糖75克、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊,喜欢黄油滴同学,总之怎么喜欢怎么放;

  3、糖30克、静置半小时;

  4 、

色拉油60克 、饼身两面金黄后揭起 ,倒入色拉油继续搅匀;

  3、表面挤上酸奶慕斯条 、用打蛋器搅打,筛入低粉,继续搅拌均匀;

  10、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ,蛋黄颜色变浅;

  2 、材料也容易找 ,牛奶150ml

  B  :黑莓果200克、淋入一勺莓子果酱;

  4、马上合拢;

  6 、玉米淀粉2g 、冷冻过程中每隔1个小时取出,牛奶倒入奶锅中煮开 ,抹平表面;

  5、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ,低粉90克

  制作:

  1 、煮至浓稠状 ,混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ,用勺子压实;

  3  、盐1小撮、