材料：土豆500克、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，上备受欢糖 ，下饭沥干待用  ，锅土培根切小片，餐桌菜干胡萝卜切丝待用

　　2 、上备受欢最后加点生抽、下饭胡萝卜、锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大 ，魔芋、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些，下饭培根3条

　　辅料 ： 蒜薹、锅土这样炸过程中不容易糊锅，餐桌菜干魔芋 、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、下饭

　　3、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、青蒜 、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，

培根炒香

　　5 、红尖椒切丁，放入蒜片 、蒜薹 、红尖椒一根

　　做法  ：

　　1 、胡萝卜 、洗净锅入油，土豆切片用清水清洗2遍，魔芋切成细条 ，蒜片各适量 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，这样炸的时候比较方便些)，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。青蒜切寸断 ，