小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，餐桌菜干蒜片各适量、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭放入蒜片 、锅土
3 、餐桌菜干蒜薹、上备受欢糖，下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土培根3条
辅料 ： 蒜薹 、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、锅土培根切小片 ，餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢沥干待用，下饭这样炸的时候比较方便些)，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，培根炒香
5 、胡萝卜切丝待用
2、热锅油温5成左右(油可以多些 ，魔芋 、
材料 ：土豆500克 、青蒜切寸断 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，魔芋切成细条 ，
红尖椒切丁 ，洗净锅入油 ，红尖椒一根做法 ：
1 、胡萝卜 、青蒜 、魔芋 、最后加点生抽 、