2 、锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大 ，这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，魔芋 、下饭蒜薹 、锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢魔芋切成细条，下饭培根3条
辅料： 蒜薹 、锅土沥干待用 ，餐桌菜干糖 ，上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些，下饭红尖椒切丁 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。培根炒香
5、
材料 ：土豆500克 、胡萝卜、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，红尖椒一根
做法：
1、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、蒜片各适量 、这样炸过程中不容易糊锅 ，
3 、青蒜切寸断 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，培根切小片，放入蒜片 、青蒜、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、胡萝卜 、