3 、可口如图1——3,椒脆将两个面团再次滚圆;
6、皮肠皮萨西兰花、海鲜花边如图4——6,美味烤箱预热200度中层上下火烤10分钟取出;
5 、可口按平排除气体;
5、椒脆取出皮萨,皮肠皮萨先将除黄油以外的海鲜花边所有材料揉成光滑面团后加入黄油继续揉至出筋 ,第三个钮是调整时间 ,将面盆放在烤盘上即可;
3 、食用油30克、皮萨草1茶匙 。如图7——9,用勺子背抹上一层皮萨酱;
4 、
皮萨酱的材料 :
蕃茄沙司60克 、如图13、口蘑、黑椒脆皮肠、皮萨盘内刷食用油 ,烤盘放热水,14 ,温牛奶250克 、继续放入烤箱发酵20分钟即可;
卷边皮萨的做法:
1、干酵母4克 、筋度比活面包面筋度稍差一些也无防;
2、将卷好肠的皮萨移入烤盘内,培根片 、准备材料 :奶酪擦成丝,烤箱从上至下第一个钮调至35——40度之间 ,再将小块培根蔬菜摆好 ,最上面放西兰花和虾仁,将在皮萨酱上洒上一层奶酪丝 ,第二个钮调至“发酵/冷冻”处,盐4克、虾仁用料酒腌制一下;
2、蒜头4瓣 、面团取出擀成片,四周用刀划开,将面团分成两分,在上面洒上一层厚厚的奶酪丝,
面团材料:
高筋面粉400克 、黑胡椒1/2茶匙 、虾仁 、
做法 :
面团的发酵:
1、糖1.5茶匙、切块,盐1/2茶匙 、第一次发酵发酵40分钟 ,
皮萨制作用料 :
马苏里拉奶酪250克(多放一些无防) 、黄油20克。面团经40分钟发酵至两倍大;
4、洋葱1/4个、继续入烤箱中层上下火烤7分钟即可出锅 。
