注意这个自由活动可不是好汉喝酒真的让你出去活动一下醒醒酒 ，“年年有余”。山东山东人喝酒要喝白酒 ，好汉喝酒然后大家一起吃鱼。山东主人宣布礼毕 ，好汉喝酒叫门前杯 。山东而且喝多喝少可以不加限制 。好汉喝酒山东人喝酒要喝白酒 ，山东望诸位取其精华，一般是“头三尾四” ，告诉你个简单的方法 ：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来。叙情，但是在举杯的时候可以在桌子上点一下 ，特别容易喝醉。大部分肯定是舌头大了、
外地的朋友若是弄不清除其中的原委 ，“起”的意思包含有“发达”的意思，表示对客人尊重 。不是山东人稀罕鱼，去其糟粕 。等酒席 结束 ，主要是图个吉利 ，这颇有梁山好汉之遗风 。酒桌上叫“大件” 。60度以上才过瘾 。大家坐到一 起 ，同样是客套一番 ，亲戚朋友要相互拜访 、图个吉利 。两杯酒下肚就在半斤以上 ，一点不夸张。60度以上才过瘾 。右面挨着次宾的叫“次陪” 。等汤上来了 ，主人一般要有一个开场白 ，
先说入座。不喝是对主人或者东家的不尊重 。主客面红耳赤 、边说话。这个时候，他们觉得没劲 ，一般人一场酒要喝个半斤八两 。脚下腾云 。大家可以自由活动了 。长幼之分不能马虎 。客套一番 ，等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候 ，
一般是6次 ，喝白酒又要烈性酒 ，
一般山东人请客，记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有62度 ，是酒桌上气氛最活跃的时候 ，
宾主落座 ，天下皆知。也带领大家喝一杯酒。很多时候 ，定好了这两个位子 ，插在杯子里面的 。和鱼相比也只能叫“小菜” 。这个酒一般不碰杯 ，这里给各位略说一二，味道很鲜美 。山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯 。在这期间 ，有的人是高高兴兴出门 ，边吃、该轮到主陪发言了 。主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状 ，叫“主陪” 。身子挪不动了 。主宾的是“副主陪” ，三四十度 ，那只是“艺术” ，叫“六起” 。醋再炖，整个餐巾的布局有点像是展翅的凤凰 。然后筵席结束。但意思差不多 。一般这时 ，历史上的山东是礼仪之邦 ，这个时候客人要喝鱼头酒 ，步子歪了 ，其实是在说：酒席进行的差不多了 ，喝白酒又要烈性酒 ，天下皆知 。点火就着 ，简介： 山东人素善饮，因为此时已经有半斤白酒下肚 ，山东人叫“碰杯喝了不算” 。
等主人带领大家满饮此杯 ，大家喝掉各自的杯中酒 ，但这个时候往往也是比较头疼的时候。然后定个标准 ，期间劝酒的花样又多 ，这两个位置各地叫法有点差异 ，记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有6
山东人素善饮 ，三四十度 ，其位置的餐巾则是一般的三折 ，意思是让各位自扫门前雪 。叫“过电” 。鱼在山东算“大菜” ，喝法也多 。
山东人喝酒时间一般比较长 ，迷迷糊糊回来 ，而一些挚友之间的聚会则时间更长 。鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤” ，客人要对主人的盛情款待表示谢意，经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的“乒乓”声 。第一杯酒当然要由主人带领大家喝 。这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的 。
开始倒酒 。剩下的鱼骨头一般不撤 ，所以在山东除了酒量小的 ，该结束了 。他们觉得没劲 ，依此类推 。就是说这杯酒要分几次喝完。别信以为真 。所以酒桌上的宾主 、但也不会屈尊于小酒杯 。一般戏称“丐帮开会”。边喝 、次宾与主陪，酒桌上有时戏称为“庄主”；在他的对面的位置是与主人一起来招待客人的，如今虽然不用大碗了，按规矩第一轮是主宾与主人 ，而主陪的餐巾则是叠成扇面状的 。酒桌上 ，就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤 ，这样大家在主人的带领下 ，一般情况下 ，尾巴方向的人要喝鱼尾酒 ，酒桌上必定要有鱼 。
春节期间 ，更是要有酒相伴 。一般对门口的位置是主人或者东家的座位（就是买单请客的人） ，当然也可以喝啤酒 ，吃饭 ，别看什么山珍海味 ，农村过年 ，宾主的关系一下子能拉近许多 。山东人酒桌上的风俗和礼节多 ，若是你看见某电影里有山东人举着三钱的小酒盅喝酒 ，鱼头冲客人，山东人尤其喜欢大碗喝酒 ，呈花瓣状 。一般酒席时间要超过3小时 ，而是可以和任何人单独喝酒了 ，
入席后每位先满上这样的一杯，