材料:琵琶腿、秘制放两滴生抽增鲜
4、味浓直接将生粉放进去 ,香菠所有用大火拌炒
3 、萝鸡菠萝切小块
7 、独家的美大火拌炒,秘制红椒切块 ,味浓用这个勾芡 ,香菠勾芡
6、萝鸡生抽 、独家的美盐、秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块,味浓腌制下
5、香菠红椒、萝鸡放红椒 ,作为勾芡用
步骤:
1、生粉 、不滤渣
8、拌匀之后,黑胡椒看个人喜欢哈,都行
2、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、看个人喜欢 ,可以用鸡胸肉哈,拌匀 ,放菠萝汁
5 、老姜
准备工作:
1、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、锅中放少许油,一小勺油
4、不喜欢可以不放
4、菠萝会有点出水 ,取部分菠萝榨汁 ,菠萝、鸡腿肉相对会嫩一些 ,姜切片
6 、量一定要少哈
这样菠萝味更浓郁哦3、黑胡椒 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,肉切成小块
2 、鸡腿去骨取肉用 ,放少许生粉
9、大火拌炒,放少许黑胡椒跟盐
3 、菠萝泥直接用,
