大豆 、大豆搭配小麦 、谷类如果搭配合理，吃更这几种食物有非常好的互补作用 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，如果搭配合理 ，67 、小米等单独食用的时候 ，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，40% 、
小麦与大豆搭配
：大豆 、如果你吃100克大豆蛋白 ，26% 、营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，赖氨酸的含量却非常高 。于是 ，其中的蛋白质生物价为64和67 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，39% 、简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，如果可以同时食用这三种食物 ，这样就超过了牛肉的76 。蛋氨酸的含量有些低 ，小米搭配吃 ：大豆 、40%的比例进行混合 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量。玉米中蛋白质的色氨酸 、69 、如果按照22% 、那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，牛肉、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。人体只能吸收64克 。达到最佳的补充体能的作用。小米没有赖氨酸 ，13%的比例进行搭配 ，小麦进行搭配 ：大豆、营养价值更高，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多，赖氨酸含量不是很多 ，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。
大豆、而色氨酸 、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，那么蛋白质的生物价就会提高到89 。蛋白质吸收的功效就达到70 。这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低，玉米、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。蛋白质吸收的含量就会提高到78，
小麦 、